イイダコパスタ

上蔵

2011年09月15日 13:54

今日は朝からイイダコを釣りに伊切に行ってきた。

昨日の夜くぼごんさんが、「釣れとるらしいしやってみっか!」

って言うもんで試しにやってみた。

到着すると、くぼごんさんはもう2匹釣り上げていた

「簡単に釣れるぞイイダコ」

って言うもんで投げてみるがまったく釣れない・・・

(?_?)

なんでいつもくぼごんさんだけが釣れるんだ???

仕掛けは一緒なのに・・・



一時間ほどで12~3匹釣れたので(ほとんどくぼごんさんが釣ったけど)

撤収

大変なのはそれからだった・・・

ネットで調べるとタコはただ塩水で茹でるのではなく下処理が必要なのだった・・・



墨袋をとり、目と口をとり、塩でもんでヌメリをとり、茹でる



ちっさいからやりにくい・・・

30分ほどかけて下処理終了

その後、半分をもってクボゴンさん家に

そして一時間テニス!(最近はまっている)

からの~

速攻家に帰りイイダコパスタ(イイダコとにんにくとアンチョビのアーリオオーリオ)にとりかかる



奥さんに昼ご飯を作ってあげる良い夫を演出

味は良かったが、少しタコに火を入れすぎたようだ(笑)

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