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上蔵
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石川県加賀市に住む44歳。


奥さん一人子供一人をほったらかしバイク、シーカヤックフィッシング、スノーボードなど遊びまくっています。

塾講師として働きながら現在社会人大学院生を卒業。今は石川県小松市でWAKE!進学スクールを経営。

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2012年03月01日

エリンギのガーリックソテー

今日のお昼はなににしよ~かな~♪

冷蔵庫の中には・・・

エリンギ見ーっけ!

ん?何か巨大なものが・・・奥さんが作っておいた巨大なオムライスビックリ

もしかしてこれお昼に食べろってことですかぃ?

じゃぁエリンギはつまみでいいな・・・

ということでエリンギのガーリックソテーに決定!

エリンギのガーリックソテー

オリーブオイルを入れみじん切りのガーリックを香りが出るまで炒める

短冊に切ったエリンギを入れて塩コショウをし、しんなりするまで炒める

仕上げにパセリをチラホラ

今回はさらにバジルソースを絡めてできあがり!

シンプルイズベーースト!なのである




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Posted by 上蔵 at 01:22│Comments(0)料理
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