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上蔵
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石川県加賀市に住む44歳。


奥さん一人子供一人をほったらかしバイク、シーカヤックフィッシング、スノーボードなど遊びまくっています。

塾講師として働きながら現在社会人大学院生を卒業。今は石川県小松市でWAKE!進学スクールを経営。

はちゃめちゃな人生は楽しくてしかたないってことを子供たちに伝える啓蒙活動中(笑)
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2011年09月15日

イイダコパスタ

今日は朝からイイダコを釣りに伊切に行ってきた。

昨日の夜くぼごんさんが、「釣れとるらしいしやってみっか!」

って言うもんで試しにやってみた。

到着すると、くぼごんさんはもう2匹釣り上げていた

「簡単に釣れるぞイイダコ」

って言うもんで投げてみるがまったく釣れない・・・

(?_?)

なんでいつもくぼごんさんだけが釣れるんだ???

仕掛けは一緒なのに・・・

イイダコパスタ

一時間ほどで12~3匹釣れたので(ほとんどくぼごんさんが釣ったけど)

撤収

大変なのはそれからだった・・・

ネットで調べるとタコはただ塩水で茹でるのではなく下処理が必要なのだった・・・

イイダコパスタ

墨袋をとり、目と口をとり、塩でもんでヌメリをとり、茹でる

イイダコパスタ

ちっさいからやりにくい・・・

30分ほどかけて下処理終了

その後、半分をもってクボゴンさん家に

そして一時間テニス!(最近はまっている)

からの~

速攻家に帰りイイダコパスタ(イイダコとにんにくとアンチョビのアーリオオーリオ)にとりかかる

イイダコパスタ

奥さんに昼ご飯を作ってあげる良い夫を演出

味は良かったが、少しタコに火を入れすぎたようだ(笑)



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Posted by 上蔵 at 13:54│Comments(0)料理
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